Când ne gândim la produsele copilăriei noastre, rememorăm aromele cârnaților de casă, tobei, ruladelor și nu numai.
Asta înseamnă gustul moștenit și întreținut.
De această dată, în preajma Târgului de Crăciun care se va desfășura în curând în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Surse și Resurse a stat de vorbă cu Cristina Smădu, sales director la Meșteșugari de Gusturi.
Cu domnia sa am discutat despre tendințele pieței produselor procesate din carne, orientarea consumatorilor către calitate, dar și despre greutățile cu care se confruntă sectorul.
Mai multe în videoclipul postat aici: https://www.youtube.com/watch?v=HALmi-nHpsU
